![Zapiekanka z ziemniaków, cukinii i boczku](https://smakowity.pl/storage/9367/conversions/zapiekanka-z-ziemniakow-cukinii-i-boczku-medium.jpg)
Zapiekanka warzywna z batatów, ziemniaków i cukinii
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 594
![Zapiekanka warzywna z batatów, ziemniaków i cukinii](https://smakowity.pl/storage/9542/conversions/zapiekanka-warzywna-z-batatow-ziemniakow-i-cukinii-large.jpg)
Składniki:
- 4 bataty
- 4 duże ziemniaki
- 3 jajka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki startego sera Gouda
- 1 szklanka mleka 2%
- sól
- pieprz czarny mielony
Opis przygotowania:
Wszystkie warzywa dokładnie umyć i odsączyć z wody. Ziemniaki oraz bataty obrać ze skóry i pokroić w cienkie plastry. Cukinię również pokroić w cienkie plastry. Brytfankę wysmarować masłem i ułożyć w niej pokrojone wcześniej ziemniaki, bataty oraz cukinię. Jajka wbić do kubka, wlać do nich mleko, wsypać tarty ser Gouda, szczyptą soli oraz pieprzu i rozmieszać widelcem. Po rozmieszaniu przelać to na warzywa w brytfance. Całość wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 200°C i piec do miękkości warzyw. Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i przełożyć na talerz.
Komentarze (0)