Sos Marnay
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1706
Składniki:
- 10 dkg twardego sera żółtego
- 4 dkg masła
- 4 dkg mąki
- 0,5 l mleka
- sól
- biały pieprz
Opis przygotowania:
Masło stopić w rondelku dodać mąkę i stale mieszając wlewać stopniowo mleko. Gotować na małym ogniu kilka minut. Ser utrzeć na drobnej tarce i dodać do gotowanego sosu. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować przez 5 minut. Sosu Marnay używać do zapiekania jaj, białego mięsa i ryb.
Komentarze (0)