Sałatka z łososia, sera i truskawek

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1183
Sałatka z łososia, sera i truskawek
fot. srett / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 40 g filetów z łososia
  • 30 g truskawek
  • 15 g sera brie
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 1 zielona sałata
  • 1 zielony ogórek
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Truskawki oraz sałatę umyć i osączyć z wody. Sałatę pokroić na kawałki i wyłożyć na talerz. Truskawki obrać z szypułek, pokroić w cienkie plastry i dodać do sałaty. Cebulę oraz ogórka obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i dodać do składników. Ser brie zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach i dodać do całości. Wszystko zalać sokiem cytrynowym i oprószyć szczyptą soli. Filety z łososia przełożyć na rozgrzany olej na patelni, potem oprószyć je pieprzem, solą oraz przyprawą do ryb i smażyć z obu stron do miękkości. Usmażona rybę dodać do reszty.

0 komenatrzy

Podobne przepisy