Sałatka grecka z kozim twarogiem
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 2080
Składniki:
- 40 g twarogu koziego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 czerwone papryki
- 2 zielone papryki
- 1 cebula
- 1 łyżka zielonych oliwek w zalewie
- 1 zielony ogórek szklarniowy
- 0,5 łyżeczki mielonej kolendry
- 0,5 łyżeczki suszonego oregano
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Warzywa umyć i osączyć z wody. Paprykę pozbawić nasion, pokroić na kawałki i przełożyć do miski. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w cienkie plastry i dodać do pokrojonej papryki. Dodać do tego obranego ze skóry i pokrojonego w plastry ogórka, osączone z zalewy oliwki, twaróg kozi pokrojony w cienkie plastry, po czym wszystko oprószyć pieprzem, solą, oregano oraz kolendrą i zalać oliwą z oliwek. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut do lodówki.
Komentarze (0)