Mleczko czekoladowe
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 1893
Składniki:
- 10 dkg czekolady twardej
- 1 l mleka
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 5 jaj
- 5 żółtek
Opis przygotowania:
Czekoladę zetrzeć na drobnej tarce. Mleko zagotować, ściągnąć z ognia. Następnie zalać wrzątkiem czekoladę z cukrem pudrem i przemieszać. Do gorącego mleka wbić 5 jaj i 5 żółtek, dokładnie wymieszać. Przecedzić przez sito do odpowiedniego naczynia i zapiekać w piekarniku w temperaturze do 170 stopni. Całość powinna stężeć.
Komentarze (0)