David Eyre's pancake

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 843
David Eyre's pancake
fot. MarcMedia (Wikimedia Commons) / CC0 1.0

Składniki:

  • 200 g białego sera twarogowego
  • 4 łyżki roztopionego masła do polania ciasta
  • 2 łyżki masła do smażenia
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
  • szczypta soli

Opis przygotowania:

Ser twarogowy wymieszać z cukrem pudrem. Następnie do rondla wsypać mąkę, cukier szczyptę soli, tartą gałkę muszkatołową, wbić do tego jajka, wlać mleko i wszystko zmiksować mikserem na jednolitą masę. Zmiksowane przelać na 2 łyżki rozgrzanego masła na patelni i smażyć z obu stron na rumiany kolor na średnim ogniu. Gotowe ściągnąć z ognia, wyłożyć na talerz i polać roztopionym masłem. Wszystko posypać serem twarogowym z cukrem pudrem.

0 komenatrzy

Podobne przepisy