Spoom

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 707
Spoom
fot. ameland 1732 / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 300 ml białego wina musującego Prosecco dobrze schłodzonego
  • 200 ml wody
  • 150 g cukru
  • 4 cytryny
  • 1 limonka do dekoracji
  • 1 białko jajka

Opis przygotowania:

Cytryny umyć, osączyć z wody i wycisnąć z nich sok do miski. Następnie do rondla wlać wodę, wsypać cukier i razem zagotować na średnim ogniu. Po zagotowaniu wlać do tego sok cytrynowy, wymieszać, po czym ściągnąć z ognia i przestudzić. Przestudzone składniki przelać do plastikowego naczynia i całość wstawić zamrozić w zamrażalniku. Następnie wyciągnąć, zakrzepnięte składniki zeskrobać łyżeczką i przełożyć je do szklanych kieliszków tak, aby wypełniały ich połowy. Do szklanki wlać białe wino musujące, wrzucić do niego białko jajka, rozmieszać mieszadełkiem, przelać do składników w kieliszkach i wszystko udekorować plastrami limonki.

0 komenatrzy