Salep

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 2529
Salep
fot. CananZembil / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 1 bulwa ze storczyka męskiego
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka cukru
  • 0,5 l mleka
  • 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Opis przygotowania:

Bulwę storczyka męskiego obrać ze skóry, umyć, zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach i przełożyć do miski. Wsypać do tego cukier, mąkę ziemniaczaną i dokładnie rozetrzeć. Mleko przelać do rondla, zagotować na dużym ogniu i ściągnąć z ognia. Z zagotowanego mleka odlać 2 łyżki i razem z ekstraktem waniliowym wymieszać je z roztartymi wcześniej składnikami. Wymieszane składniki przełożyć do zagotowanego mleka, ponownie zagotować na małym ogniu, po czym przelać do filiżanek. Przed podaniem napój oprószyć mielonym cynamonem.

Komentarze (3)

skad wziac bulwe storcyzka męskiego? :( Proszę o info na mariuszpl@gmail.com

na jedynienatura.pl jest czysty

Ze sklepu nasienniczego lub ogrodów jak takie posiadają