Kwaśnica

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 1541
Kwaśnica
fot. Wikimedia Commons / CC-BY 3.0

Składniki:

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 20 dag boczku surowego
  • 2,5 l wody
  • 0,5 szklanki soku z kiszonej kapusty
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Kapustę kiszoną przełożyć do dużego garnka, ale nie odciskać soku. Następnie zalać ją wodą, wlać kwas z kiszonej kapusty, wymieszać i gotować na średnim ogniu. Dodać do tego pokrojony w kostkę boczek, doprawić do smaku pieprzem, solą i gotować do miękkości.

Komentarze (0)