Hutspot

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: średnie
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1477
Hutspot
fot. roolrool / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 20 dag pieczarek
  • 4 łyżki oleju
  • 1 cebula
  • sol
  • pieprz
  • pęczek szczypiorku

Opis przygotowania:

Ziemniaki i marchew ugotować w łupinach w lekko osolonej wodzie. Ugotowane obrać ze skóry i pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek pokroić drobno. Rozgrzać 2 łyżki oleju na patelni, dodać do niego ziemniaki, marchew, połowę szczypiorku i podsmażyć. Podsmażone przełożyć na talerz. Rozgrzać kolejne 2 łyżki oleju na patelni, dodać cebule, pokrojone w plastry piersi z kurczaka i zrumienić z każdej strony. Do smażonego mięsa dodać pokrojone w plastry pieczarki, szczypiorek, doprawić solą, pieprzem i smażyć przez 3 minuty. Usmażone mięso i pieczarki dodać do ziemniaków.

0 komenatrzy

Podobne przepisy