Divinity
Oceń:
(1 głos)
- Trudność: trudne
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 1701
Składniki:
- 6 wisienek koktajlowych
- 3 białka
- 2,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 0,5 szklanki syropu kukurydzianego
- 0,5 szklanki wody
- szczypta soli
Opis przygotowania:
Do rondla wlać wodę, syrop kukurydziany, wsypać cukier, szczyptę soli i całość gotować na średnim ogniu do czasu, aż cukier się rozpuści tworząc syrop. Wtedy ściągnąć z ognia i lekko przestudzić. Białka ubić na sztywną pianę mikserem. Do ubitej piany wlać ekstrakt waniliowy oraz bardzo powoli przestudzony syrop. Całość miksować mikserem na wysokich obrotach przez 5 minut, po czym zmiksowane składniki przełożyć na tackę wyłożoną papierem do pieczenia, nałożyć na to wisienki koktajlowe, a następnie wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 stopni z włączonym wentylatorem i piec do całkowitego wyschnięcia składników. Gotowe wyciągnąć i przestudzić.
Komentarze (0)