Hoe z makaronem

iwona

Autor:

Przepisów: 2009

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 200 g filetów z mrożonego tuńczyka
  • 200 g filetów z morszczuka
  • 100 g pasty chili
  • 30 g makaronu ryżowego nitki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 jajka
  • 1 zielony ogórek
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka sezamu

Opis przygotowania

Warzywa umyć oraz filety rybne umyć i osączyć z wody. Filety rybne pokroić na kawałki, oprószyć je szczyptą soli oraz pieprzu i przełożyć do miski. Czosnek obrać ze skóry, przepuścić przez praskę, wymieszać z oliwą z oliwek, sokiem cytrynowym oraz pastą chili. Wymieszane składniki nałożyć na ryby w misce i dokładnie wymieszać, po czym wstawić na 30 minut do lodówki. Makaron ryżowy przełożyć do rondla, zalać go 1 l wody i ugotować do miękkości. Ugotowany odcedzić, wymieszać z sosem sojowym (jeśli trzeba to doprawić go szczyptą soli do smaku) i wyłożyć na talerz. Jajka przełożyć do rondla, zalać je wodą, ugotować na twardo i odcedzić. Odcedzone obrać ze skorupek i dodać do ugotowanego wcześniej makaronu. Ogórka obrać ze skóry, pokroić w słomkę i dodać do składników. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i dodać do całości. Następnie dodać do tego wszystkie wymieszane składniki z lodówki i posypać sezamem.

0 komentarzy

Podobne przepisy