Sum z jajkiem

wd2005

Autor:

Przepisów: 3435

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 1 kg suma
  • 3 jajka
  • 1 słoiczek majonezu
  • 1 łyżeczka mielonej papryki czerwonej
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki bułki tartej
  • przyprawa do ryb
  • olej do smażenia
  • sól

Opis przygotowania

Sprawionego suma umyć, osączyć z wody, posolić i oprószyć przyprawą do ryb. Roztrzepać 1 jajko widelcem, zanurzyć w nim rybę, potem w bułce tartej, smażyć na złoty kolor z obu stron i przełożyć na talerz. Ugotować 2 jajka na twardo, obrać ze skorupek, przekroić na połowy i położyć na rybie. Jajka polać majonezem, posypać mieloną papryką i pokrojonym drobno szczypiorkiem.

0 komentarzy

Podobne przepisy