Cytryny zapiekane z serem
Oceń:
(1 głos)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 553
Składniki:
- 400 g sera mozzarella
- 4 cytryny
- 4 suszone pomidory z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki suszonego oregano
- świeża bazylia
- świeży rozmaryn
- sól
- pieprz kolorowy mielony
Opis przygotowania:
Cytryny, bazylię oraz rozmaryn umyć i odsączyć z wody. Pomidory suszone odsączyć z zalewy. Cytryny przekroić w górnej ich części i wydrążyć z nich środki. Mozzarellę pokroić na małe kawałki i przełożyć do miski. Czosnek obrać ze skóry, pokroić drobno i dodać do sera w misce. Składniki te doprawić szczyptą soli, mielonym kolorowym pieprzem, suszonym oregano i wymieszać, po czym przełożyć je łyżką do wydrążonych wcześniej cytryn. Na wierzch nałożyć suszone pomidory. Całość przełożyć na blachę do pieczenia, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 175°C i piec przez 15 minut. Po tym czasie wyciągnąć z piekarnika, przełożyć na talerz i udekorować świeżą bazylią oraz rozmarynem.
Komentarze (0)