Tag: grzyby

Produkty, którymi możemy zastąpić mięso

Coraz częściej słyszymy zalecenia lekarzy i dietetyków na temat zmiany naszej diety. Powinna ona ograniczyć ilość cukrów, niezdrowych tłuszczów i mięsa. Dlaczego? Każdego roku zwiększa się zachorowalność na miażdżyce i raka jelita grubego. Zmiana jadłospisu może ochronić nas przed tymi chorobami. Na szczęście żyjemy w czasach obfitujących w wiele zamienników, gdzie każdą witaminę i minerał można uzupełnić. Jedni muszą ograniczyć...

Czytaj dalej

Podstawowe zasady grzybobrania

Co może być lepsze od spaceru, który jest odpoczynkiem karmiącym nasze zmysły? Mało jest takich rzeczy. Uwielbiamy nasze lasy, czerpiemy z nich same przyjemności: zapach, widoki oraz dobra natury, jakimi są grzyby. Każdy z nas, często nawet nie celowo natrafia na swej drodze grzyby, tylko czy aby na pewno wszystkie są zdrowe? Bo jadalne są wszystkie, ale niektóre tylko jeden...

Czytaj dalej