Zapiekanka z cukinii i pomidorów
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 702
Składniki:
- 150 g startego sera Gouda
- 4 pomidory malinowe
- 2 młode, zielone cukinie
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- pieprz kolorowy świeżo zmielony
- sól
- świeża bazylia
Opis przygotowania:
Cukinię, pomidory oraz bazylię umyć i odsączyć z wody. Cukinię pokroić w plastry o grubości 1 cm i przełożyć na wysmarowaną masłem blachę do pieczenia. Pomidory pokroić w cienkie plastry i położyć na cukinię na blasze. Całość oprószyć szczyptą soli, świeżo zmielonym kolorowym pieprzem, suszonym tymiankiem i posypać startym serem Gouda. Następnie wszystko wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 175°C i piec do całkowitego rozpuszczenia się sera. Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i udekorować świeżą bazylią.
Komentarze (0)