Zapiekanka z cukinii i pomidorów

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 793
Zapiekanka z cukinii i pomidorów
fot. Nikolaydonetsk (elements.envato.com)

Składniki:

  • 150 g startego sera Gouda
  • 4 pomidory malinowe
  • 2 młode, zielone cukinie
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • pieprz kolorowy świeżo zmielony
  • sól
  • świeża bazylia

Opis przygotowania:

Cukinię, pomidory oraz bazylię umyć i odsączyć z wody. Cukinię pokroić w plastry o grubości 1 cm i przełożyć na wysmarowaną masłem blachę do pieczenia. Pomidory pokroić w cienkie plastry i położyć na cukinię na blasze. Całość oprószyć szczyptą soli, świeżo zmielonym kolorowym pieprzem, suszonym tymiankiem i posypać startym serem Gouda. Następnie wszystko wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 175°C i piec do całkowitego rozpuszczenia się sera. Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i udekorować świeżą bazylią.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów