Piersi z kurczaka ryżem i kurkumą

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 4368
Piersi z kurczaka ryżem i kurkumą
fot. jeffreyw / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 łyżki mielonej słodkiej papryki
  • 2 łyżki oleju
  • 4 czerwone ostre suszone papryczki chili
  • 1 szklanka ryżu
  • 1 łyżka kurkumy
  • 1 łyżka sezamu
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

Opis przygotowania:

Ryż opłukać, zalać 2 szklankami lekko osolonej wody, dodać 1 łyżkę kurkumy i ugotować na sypko. Następnie odcedzić i przełożyć na talerz. Piersi kurczaka dokładnie umyć i osączyć z wody. Natrzeć pieprzem, solą, czerwoną papryką, a następnie pokroić na kawałki i smażyć do miękkości na patelni na 2 rozgrzanych łyżkach oleju. Usmażone przełożyć na ryż. Jedną papryczkę chili pokroić drobno i razem z sezamem posypać całe danie. Pozostałą papryczką i natką pietruszki udekorować talerz.

0 komenatrzy

Podobne przepisy