Saszłyki z kurczaka

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 5671
Saszłyki z kurczaka
fot. jessicafm / CC-BY-ND 2.0

Składniki:

  • 400 g filetów z kurczaka
  • 2 cebule
  • nieduża cukinia
  • czerwona papryka
  • 6 średnich pieczarek
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 10 łyżek oleju
  • 1/2 cytryny
  • trochę lubczyku, natki, bazylii

Opis przygotowania:

Filety umyj i pokrój w kostkę. Przygotuj marynatę, mieszając sos sojowy z połową oliwy i sokiem wyciśniętym z cytryny. Mięso przełóż do marynaty i odłóż w chłodne miejsce na 2 godziny. Zioła posiekaj. Cebulę obierz i pokrój w ćwiartki, cukinię pokrój w plastry, a te jeszcze pokrój na pół. Paprykę pokrój na kawałki. Pieczarki obierz i pokrój na ćwiartki. Wszystkie warzywa włóż do miski, wsyp posiekane zioła i wlej oliwę, wymieszaj dokładnie. Marynowane mięso nadziewaj na patyczki na przemian z warzywami. Grilluj na średnio gorącym ruszcie przez 20 min, często obracając i smarując marynatą z mięsa.

Autor: priinccces

2 komentarze

https://pl.wiktionary.org/wiki/szasz%C5%82yk

Podobne przepisy