Saszłyki z kurczaka
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 6444
Składniki:
- 400 g filetów z kurczaka
- 2 cebule
- nieduża cukinia
- czerwona papryka
- 6 średnich pieczarek
- 5 łyżek sosu sojowego
- 10 łyżek oleju
- 1/2 cytryny
- trochę lubczyku, natki, bazylii
Opis przygotowania:
Filety umyj i pokrój w kostkę. Przygotuj marynatę, mieszając sos sojowy z połową oliwy i sokiem wyciśniętym z cytryny. Mięso przełóż do marynaty i odłóż w chłodne miejsce na 2 godziny. Zioła posiekaj. Cebulę obierz i pokrój w ćwiartki, cukinię pokrój w plastry, a te jeszcze pokrój na pół. Paprykę pokrój na kawałki. Pieczarki obierz i pokrój na ćwiartki. Wszystkie warzywa włóż do miski, wsyp posiekane zioła i wlej oliwę, wymieszaj dokładnie. Marynowane mięso nadziewaj na patyczki na przemian z warzywami. Grilluj na średnio gorącym ruszcie przez 20 min, często obracając i smarując marynatą z mięsa.
Komentarze (2)
Szaszłyk.
https://pl.wiktionary.org/wiki/szasz%C5%82yk