Sałatka owocowo-warzywna z nasionami chia
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 2095
Składniki:
- 250 g ciecierzycy w zalewie
- 2 dojrzałe awokado
- 2 zielone ogórki szklarniowe
- 2 pomidory
- 2 łyżki łuskanych nasion dyni
- 2 łyżki orzechów nerkowca
- 2 liście sałaty lodowej
- 2 łyżki łuskanych nasion słonecznika
- 1 łyżeczka nasion chia
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka sezamu
- sól
- pieprz czarny (mielony)
- świeża bazylia do dekoracji
Opis przygotowania:
Warzywa oraz awokado umyć i odsączyć z wody. Sałatę lodową wyłożyć na talerz. Awokado obrać ze skóry, usunąć pestkę, a miąższ pokroić w cienkie plastry i przełożyć na talerz z sałatą. Dodać do tego pokrojone w cienkie plastry ogórki i pomidory. Ciecierzycę odsączyć z zalewy i dodać do całości. Wszystko posypać łuskanymi nasionami dyni, słonecznika, sezamem i nasionami chia. Sałatkę doprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu oraz udekorować pokrojoną cytryną i świeżą bazylią.
Komentarze (0)