Sałatka makaronowa z aloesem

wd2005

Autor:

Przepisów: 3637

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

1 os.
  • Sałatka makaronowa z aloesem

    Dodane przez: wd2005

    Brynn (Wikimedia Commons) / CC-BY-SA 3.0

Składniki

  • 300 g makaronu świderki
  • 50 g tartego parmezanu
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 4 łodygi aloesu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mango
  • 1 mały por
  • pęczek szczypiorku
  • pieprz czarny świeżo zmielony
  • sól

Opis przygotowania

Warzywa, mango oraz liście aloesu umyć i osączyć z wody. Liście aloesu pozbawić kolców i pokroić je na małe kawałki do miski. Pomidory pokroić na połowy. Por oraz szczypiorek pokroić drobno. Mango obrać ze skóry, usunąć pestkę,a miąższ pokroić w drobną kostkę. Następnie makaron wrzucić do rondla z 1,5 l gotującej się lekko osolonej wody i ugotować go do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i dodać go do pokrojonych wcześniej składników. Wszystko doprawić do smaku szczyptą świeżo zmielonego pieprzu, skropić oliwą z oliwek i dobrze wymieszać. Po wymieszaniu posypać tartym parmezanem i wyłożyć na talerz.

0 komentarzy

Podobne przepisy