Sałatka warzywna i suszonymi pomidorami i orzechami

wd2005

Autor:

Przepisów: 3596

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

os.

Składniki

  • 250 g suszonych pomidorów
  • 200 g tłuczonych orzeszków pinii
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 szklanki wrzącej wody
  • 1 ćwiartka młodej zielonej kapusty
  • 1 zielony ogórek szklarniowy
  • sól

Opis przygotowania

Kapustę oraz ogórka umyć i osączyć z wody. Pomidory suszone sparzyć wrzącą wodą na sicie, osączyć jej nadmiaru i pokroić w drobną kostkę. Kapustę pokroić w cienkie paski i przełożyć do miski. Ogórka obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i dodać wraz z pokrojonymi wcześniej suszonymi pomidorami do kapusty w misce. Całość skropić oliwą z oliwek, doprawić do smaku szczypta soli, wsypać do tego tłuczone orzeszki pinii i dobrze wymieszać.

0 komentarzy

Podobne przepisy