Sałatka owocowa z syropem bazyliowym

wd2005

Autor:

Przepisów: 3584

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Sałatka owocowa z syropem bazyliowym

    Dodane przez: wd2005

    Tavallai / CC-BY-ND 2.0

Składniki

  • 30 g truskawek
  • 4 kiwi
  • 2 listki świeżej bazylii
  • Syrop:
  • 150 g wody
  • 100 g cukru
  • 20 świeżych liści bazylii
  • 2 łyżki soku z limonki

Opis przygotowania

Owoce oraz listki bazylii umyć i osączyć z wody. Truskawki obrać z szypułek, pokroić w cienkie plastry i wyłożyć na talerz. Kiwi obrać ze skóry, pokroić w cienkie plastry i dodać do pokrojonych truskawek. Przygotować syrop: bazylię umyć i osączyć z wody. Do rondla wlać wodę, wsypać do niej cukier i razem zagotować na średnim ogniu. Gdy cukier się rozpuści, składniki ściągnąć z ognia i wrzucić do tego listki bazylii. Bazylię rozgnieść drewnianą łyżką wraz z gorącym syropem i pozostawić do ostygnięcia. Kiedy składniki ostygną, przecedzić je przez sito, wlać do nich sok z limonki, dokładnie wymieszać i polać tym pokrojone owoce na talerzu. Wszystko udekorować listkami świeżej bazylii.

0 komentarzy

Podobne przepisy