Sałatka owocowo-warzywna z łososiem

arek

Autor:

Przepisów: 1926

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

3-4 os.

Składniki

  • 300 g wędzonego łososia
  • 30 g zielonego groszku w łupinie
  • 4 ziemniaki
  • 4 pomidorki sherry
  • 1 awokado
  • 1 dojrzałe mango
  • 1 główka sałaty
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka majonezu
  • mielony pieprz biały
  • sól

Opis przygotowania

Warzywa oraz owoce umyć i osączyć z wody. Ziemniaki przełożyć do rondla, zalać je wodą tak, aby nie wystawały i ugotować w mundurkach do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić, obrać je ze skory i pokroić w cienkie plastry do miski. Do ziemniaków dodać pokrojoną na kawałki pomidory oraz sałatę. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w cienkie plastry i dodać do składników w misce. Mango oraz awokado obrać ze skóry, usunąć pestki, a miąższ pokroić w kostkę i dodać do składników. Następnie łososia wędzonego pokroić na kawałki i dodać do całości. Wszystko doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu, dodać majonez, dokładnie wymieszać i wyłożyć na talerz.

0 komentarzy

Podobne przepisy