Sałatka z ziemniaków, pomidorów i sera

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1704
Sałatka z ziemniaków, pomidorów i sera
fot. RobotSkirts / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków
  • 15 dag suszonych pomidorów
  • 30 dag sera brie
  • 1 pęczek szpinaku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 opakowanie czarnych oliwek w zalewie
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Szpinak sparzyć wrzątkiem i przełożyć na talerz. Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie, odcedzić, obrać ze skóry i pokroić w duża kostkę. Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojone ziemniaki, pomidory suszone oraz pokrojony drobno szczypiorek. Doprawić do smaku pieprzem i solą, następnie podsmażyć przez 2 minuty i przełożyć na szpinak. Obok ziemniaków wyłożyć ser brie oraz osączone z zalewy oliwki.

0 komenatrzy

Podobne przepisy