Pomidory smażone

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1392
Pomidory smażone
fot. Fuzzy Gerdes / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 2,2 kg pomidorów
  • 500 g śmietany
  • 100 g oleju
  • 100 g bułki tartej
  • 3 jajka
  • natka zielonej pietruszki lub kolendry
  • sol
  • pieprz

Opis przygotowania:

Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki, posolić i obsypać pieprzem. Jajka roztrzepać na talerzu i obtoczyć w nich pomidory. Obtoczone pomidory posypać bułką tartą, wyłożyć na mocno rozgrzany olej na patelni i smażyć przez kilka minut. Usmażone przełożyć na małe talerzyki, polać śmietana i posypać kolendrą lub natką zielonej pietruszki. Podajemy zaraz po przyrządzeniu.

0 komenatrzy

Podobne przepisy