Obwarzanki ptysiowe
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: średnie
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 6499
Składniki:
- 40 dkg mąki
- 20 dkg masła
- 10 jaj
Opis przygotowania:
Kieliszek wody zagotować z 20 dkg masłem, dodać 40 dkg mąki i mieszać przez 5 minut. Powstała masa ma odchodzić od rondla. Masę trochę przestudzić i wbijać pojedynczo jajka, ciągle mieszając, aby masa ciągnęła się. Wysmarować blachę do pieczenia masłem, przełożyć masę do szprycy i wyciskać nią małe kółeczka obwarzanek. Blachę włożyć do piekarnika o temperaturze 150 stopni i piec na różowy kolor.
Komentarze (0)