Kurczak z sałatą w sosie curry
Oceń:
(1 głos)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 3032
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 2 suszone papryczki chili
- 1 główka sałaty
- 1 łyżeczka zielonego groszku w zalewie
- 1 cebula
- 1 łyżeczka przypraw do drobiu
- sól
- pieprz
- Na sos curry:
- 100 ml śmietany 18 %
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka curry
Opis przygotowania:
Piersi kurczaka, papryczkę oraz sałatę umyć i osączyć z wody. Sałatę wyłożyć na talerz. Piersi kurczaka pokroić w kostkę i oprószyć pieprzem, solą oraz przyprawą do drobiu. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostką i zeszklić na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodać mięso i dusić pod przykryciem do miękkości.
Przygotować sos curry: do uduszonego mięsa dodać śmietanę wymieszaną z majonezem i curry. Całość doprawić przyprawami do smaku, dokładnie wymieszać i dusić pod przykryciem przez 6 minut na małym ogniu. Potem ściągnąć z ognia i dodać do sałaty.
Potrawę posypać pokrojoną w plastry papryczką chili oraz osączonym z zalewy zielonym groszkiem.
Przygotować sos curry: do uduszonego mięsa dodać śmietanę wymieszaną z majonezem i curry. Całość doprawić przyprawami do smaku, dokładnie wymieszać i dusić pod przykryciem przez 6 minut na małym ogniu. Potem ściągnąć z ognia i dodać do sałaty.
Potrawę posypać pokrojoną w plastry papryczką chili oraz osączonym z zalewy zielonym groszkiem.
Komentarze (0)