Aromatyczne bezglutenowe spaghetti z kurczakiem curry, rodzynkami i mlekiem kokosowym

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 698
Aromatyczne bezglutenowe spaghetti z kurczakiem curry, rodzynkami i mlekiem kokosowym
fot. tok tok

Składniki:

  • Podwójna pierś z kurczaka
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 płaskie łyżeczki przyprawy curry
  • Nieduża cebula
  • Imbir do smaku
  • Garść rodzynek
  • Ok 250 ml wody lub bulionu
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 500 g makaronu bezglutenowego 3 Pauly spaghetti

Opis przygotowania:

Na rozgrzanej oliwie podsmażyć do delikatnego zarumienienia pokrojoną w niewielką kostkę pierś z kurczaka. Następnie dodać curry, imbir i pokrojoną drobno cebulę, wymieszać i jeszcze chwilę podsmażyć. Całość zalać wodą lub bulionem, dodać rodzynki ( można je wcześniej namoczyć) i dusić ok 10 minut. Następnie dolać mleko kokosowe i dalej dusić jeszcze przez ok 10 minut. Makaron bezglutenowy 3pauly ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu i serwować polany sosem. Opcjonalne danie ozdobić i doprawić płatkami chilli, lub listkiem pietruszki i paroma rodzynkami albo inaczej według własnego uznania. Gotowe ! smacznego !

www.3pauly.pl

Autor: mniam

0 komenatrzy

Podobne przepisy