Bananowe placki

wd2005

Autor:

Przepisów: 3596

Ocena:

(średnia: 5.00, 1 głos)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Bananowe placki

    Dodane przez: wd2005

    ukanda / CC-BY 2.0

Składniki

  • 4 banany
  • olej do głębokiego smażenia
  • Na ciasto:
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 szklanka mleka 2%
  • 1 żółtko jajka
  • 0,5 szklanki maki pszennej
  • 0,5 łyżeczki mielonego imbiru

Opis przygotowania

Banany umyć, osączyć z wody, pozbawić końcówek, obrać ze skóry i pokroić w ćwiartki.
Przygotować ciasto: mleko wlać do rondla, wsypać do tego mąkę, cukier, mielony cynamon, dodać żółtko i dokładnie zmiksować, aby powstała konsystencja gęstej śmietanki. W zmiksowanych składnikach namoczyć pokrojone wcześniej banany, włożyć je do mocno rozgrzanego, głębokiego oleju na patelni i smażyć z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu.
Usmażone ściągnąć z ognia osaczyć z tłuszczu i wyłożyć na talerz.

0 komentarzy

Podobne przepisy