Sałatka grecka z kozim twarogiem

iwona

Autor:

Przepisów: 2009

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 40 g twarogu koziego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 czerwone papryki
  • 2 zielone papryki
  • 1 cebula
  • 1 łyżka zielonych oliwek w zalewie
  • 1 zielony ogórek szklarniowy
  • 0,5 łyżeczki mielonej kolendry
  • 0,5 łyżeczki suszonego oregano
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania

Warzywa umyć i osączyć z wody. Paprykę pozbawić nasion, pokroić na kawałki i przełożyć do miski. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w cienkie plastry i dodać do pokrojonej papryki. Dodać do tego obranego ze skóry i pokrojonego w plastry ogórka, osączone z zalewy oliwki, twaróg kozi pokrojony w cienkie plastry, po czym wszystko oprószyć pieprzem, solą, oregano oraz kolendrą i zalać oliwą z oliwek. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut do lodówki.

0 komentarzy

Podobne przepisy