Divinity

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: trudne
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 722
Divinity
fot. jamieanne / CC-BY-ND 2.0

Składniki:

  • 6 wisienek koktajlowych
  • 3 białka
  • 2,5 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 0,5 szklanki syropu kukurydzianego
  • 0,5 szklanki wody
  • szczypta soli

Opis przygotowania:

Do rondla wlać wodę, syrop kukurydziany, wsypać cukier, szczyptę soli i całość gotować na średnim ogniu do czasu, aż cukier się rozpuści tworząc syrop. Wtedy ściągnąć z ognia i lekko przestudzić. Białka ubić na sztywną pianę mikserem. Do ubitej piany wlać ekstrakt waniliowy oraz bardzo powoli przestudzony syrop. Całość miksować mikserem na wysokich obrotach przez 5 minut, po czym zmiksowane składniki przełożyć na tackę wyłożoną papierem do pieczenia, nałożyć na to wisienki koktajlowe, a następnie wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 stopni z włączonym wentylatorem i piec do całkowitego wyschnięcia składników. Gotowe wyciągnąć i przestudzić.

0 komenatrzy