Sałatka grecka

Oceń:
(3 głosy)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 7480
Sałatka grecka
fot. detlog (sxc.hu)

Składniki:

  • 200 g sera sałatkowego
  • 15 pomidorów koktajlowych
  • 1 mały ogórek świeży
  • 1 główka sałaty lodowej
  • 12 czarnych oliwek
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • Dressing:
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 roztarty ząbek czosnku
  • sól
  • cukier, sól i pieprz do smaku

Opis przygotowania:

Sałatę umyć, osuszyć i podzielić na kawałki. Ogórki przeciąć na pół i pokroić w plastry. Ser pokroić w kostkę, a pomidory na połówki. Aby przygotować sos należy wymieszać sok z cytryny z cukrem, solą i szczyptą pieprzu. Kiedy wszystkie składniki rozpuszczą się w soku - dodać roztarty czosnek oraz oliwę z oliwek i całość wymieszać. Przygotowane warzywa ułożyć w salaterce, wsypać kostki sera, czarne oliwki i polać sosem. Przed podaniem udekorować sałatkę posypując ją natką pietruszki.

Autor: magdam

2 komentarze

Pyszna. Moja ulubiona sałatka.

Mało grecka ta sałatka, powinna się raczej nazywać "grecka po polsku" albo "grecka na modłę angielską". Prawdziwa horiatiki nie zawiera sałaty, oliwy raczej nie odmierza się na łyżki. Pieprz zamiast oregano i wyłącznie czarne oliwki to może kwestia gustu, ale raczej dodaje się jedna i drugie i też w sumie bez odliczania do sztuki ;)
http://smaki-grecji.pl/-i-horiatiki-salatka-grecka.html

Podobne przepisy