Grzanki z wołowiną i serem żółtym

wd2005

Autor:

Przepisów: 3582

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

3-4 os.
  • Grzanki z wołowiną i serem żółtym

    Dodane przez: wd2005

    avlxyz / CC-BY-SA 2.0

Składniki

  • 40 g mielonej wołowiny
  • 15 g tartego sera żółtego
  • 6 łyżek oleju
  • 4 kromki chleba
  • 2 czerwone papryki chili
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżeczka mielonej papryki
  • natka pietruszki
  • szczypta tartej gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania

Rozgrzać 2 łyżki oleju na patelni, wrzucić drobno pokrojoną cebulę i zeszklić. Następnie dodać mięso mielone i pokrojoną paprykę chilli (część z niej pozostawić do dekoracji). Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Całość wymieszać i smażyć na małym ogniu do czasu, aż mięso zmieni kolor na brązowy, wówczas ściągnąć z ognia. Rozgrzać 2 łyżki oleju na patelni, dodać kromki chleba i przypiec z jednej strony. Następnie kromki przewrócić na drugą stronę, nałożyć na nie smażone mięso i posypać tartym serem żółtym. Na patelnię wylać pozostały olej i smażyć pod przykryciem do całkowitego rozpuszczenia sera. Gotowe przełożyć na talerz. Całość udekorować pokrojoną i mieloną papryką oraz natką zielonej pietruszki.

0 komentarzy

Podobne przepisy