Zupa z makaronem, fasolą i kurczakiem

wd2005

Autor:

Przepisów: 3582

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Zupa z makaronem, fasolą i kurczakiem

    Dodane przez: wd2005

    avlxyz / CC-BY-SA 2.0

Składniki

  • 30 g makaronu rurki
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 kromki razowego chleba
  • 1,5 łyżki mąki
  • 1 łyżka masła
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 1 puszka białej fasoli
  • natka zielonej pietruszki
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i wyłożyć na talerz. Piersi z kurczaka oprószyć pieprzem oraz solą, pokroić w kostkę zalać 1,5 litra wody i gotować do miękkości mięsa na małym ogniu. W połowie gotowania dodać pokrojoną w kostkę cukinię, cebulę i osączoną z zalewy fasolę. Następnie roztopić masło na patelni, dodać do niego mąkę, wymieszać i zrobić jasną zasmażkę. Zasmażkę dodać do zupy, doprawić do smaku i przelać na makaron. Całość posypać pokrojoną natką pietruszki i dodać pokrojone w kostkę kromki chleba razowego.

0 komentarzy

Podobne przepisy