Bananowe guacamole z kawiorem

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 1 os.
  • Odsłony: 155
Bananowe guacamole z kawiorem
fot. Ideas in Food / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 250 g żółtego kawioru
  • 4 banany
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 płat nori
  • 1 pęczek drobnego szczypiorku
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 0,5 łyżeczki wędzonej mielonej papryki chili
  • 0,5 szklanki wrzącej wody

Opis przygotowania:

Nori sparzyć wrzącą wodą i osączyć z jej nadmiaru. Banany, szczypiorek oraz awokado umyć i osączyć z wody. Banany obrać ze skóry, usunąć końcówki, a miąższ pokroić w cienkie plastry. Awokado obrać ze skóry, usunąć pestkę, a miąższ rozetrzeć na drobną masę widelcem w misce. Szczypiorek drobno posiekać i dodać do awokado. Dodać do tego pokrojone wcześniej banany. Następnie wlać do tego sok z limonki i wsypać mieloną, wędzoną paprykę chili. Całość dobrze wymieszać i przełożyć do miseczki. Na to nałożyć żółty kawior, a wszystko nakryć płatem nori.

0 komenatrzy

Podobne przepisy