Potrawka z indyka

wd2005

Autor:

Przepisów: 3637

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

średni

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 60 dkg piersi indyka
  • 2 młode cukinie
  • 1 cebula
  • 1 żółta papryka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki oleju
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • natka zielonej pietruszki
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania

Mięso umyć, pokroić w wąskie paski. Cukinie umyć, obrać ze skóry i poszatkować drobno. Paprykę przekroić na połowy, usunąć nasiona i pokroić w drobne paski. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na mocno rozgrzanym oleju. Do zeszklonej cebuli dodać mięso i podsmażyć na złoty kolor. Do mięsa dodać pokrojoną paprykę i cukinię. Rozpuścić bulion warzywny w połowie szklanki wody i podlać nim mięso. Całość przykryć i dusić około 20 minut na małym ogniu. Pod koniec duszenia potrawkę doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Przykryć i dusić jeszcze 5 minut. Gotową przełożyć na talerz i udekorować natką zielonej pietruszki.

0 komentarzy

Podobne przepisy