Placki makaronowe z powidłami

iwona

Autor:

Przepisów: 2009

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

3-4 os.
  • Placki makaronowe z powidłami

    Dodane przez: iwona

    Edsel L / CC-BY-SA 2.0

Składniki

  • 300 g makaronu nitki
  • 200 g powideł śliwkowych
  • sól
  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki mleka 2%
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru

Opis przygotowania

Makaron nitki wrzucić do rondla z 1,5 l gotującej się lekko osolonej wody i gotować przez 3 minuty. Po tym czasie makaron odcedzić i przelać go zimną wodą na sicie.
Przygotować ciasto: mąkę przesypać z cukrem do jednego rondla, wbić do tego jajko, wlać mleko i całość zmiksować mikserem na jednolitą masę. Następnie na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu nałożyć małymi porcjami ugotowany wcześniej makaron, rozpłaszczyć go łyżką i wlać na niego chochelką przygotowane ciasto.
Całość smażyć z obu stron na rumiany kolor, po czym usmażone składniki ściągnąć z ognia, przełożyć na talerz i wysmarować powidłami śliwkowymi.

0 komentarzy

Podobne przepisy