Sałatka z serem brie i owocami

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 805
Sałatka z serem brie i owocami
fot. stu_spivack / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 300 g sera brie
  • 20 g suszonych wiśni
  • 20 g suszonych moreli
  • 4 liście czerwonej sałaty
  • 2 pomarańcze
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 2 łyżki płynnego miodu lipowego
  • 1 główka sałaty strzępiastej
  • 1 główka sałaty rzymskiej
  • 1 ćwiartka białej kapusty
  • 1 szklanka wrzącej wody
  • sól

Opis przygotowania:

Suszone wiśnie oraz morele sparzyć wrzącą wodą, osączyć z jej nadmiaru i przełożyć do miski. Warzywa oraz pomarańcze umyć i osączyć z wody. Warzywa dodać do owoców w misce. Pomarańczę obrać ze skóry, pokroić na małe kawałki dodać do całości. Kapustę białą pokroić w cienkie plastry i dodać do składników w misce. Ser brie pokroić na porcje. Dodać do tego pokrojone na małe kawałki liście czerwonej sałaty. Następnie miód lipowy wymieszać w kubku z sokiem cytrynowym i polać tym składniki. Wszystko doprawić do smaku szczyptą soli, wymieszać, przełożyć na talerz i podawać z pokrojonym serem brie.

0 komenatrzy

Podobne przepisy