Łosoś z ryżem i jajkami

arek

Autor:

Przepisów: 1926

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Łosoś z ryżem i jajkami

    Dodane przez: arek

    Edsel L / CC-BY-SA 2.0

  • Łosoś z ryżem i jajkami

    Dodane przez: arek

    Edsel L / CC-BY-SA 2.0

Składniki

  • 300 g wędzonego łososia
  • 2 jajka
  • 2 suszone plastry wodorostów nori
  • 1 szklanka kleistego ryżu
  • 1 szklanka wrzącej wody
  • 1 zielony ogórek
  • pęczek drobnego szczypiorku
  • sól

Opis przygotowania

Wodorosty nori sparzyć wrzącą wodą i przełożyć je do odpowiedniej foremki. Szczypiorek oraz ogórka zielonego umyć i osączyć z wody. Ogórka pokroić w cienkie plastry, natomiast szczypiorek drobno posiekać. Ryż opłukać pod bieżącą wodą, przesypać go do rondla, zalać 2 szklankami lekko osolonej wody, ugotować na sypko, odparować i przełożyć do foremek z nori. Foremki usunąć, a na składniki nałożyć pokrojone wcześniej plastry ogórka. Łososia pokroić na małe kawałki i dodać do składników. Wbić do tego jajko, wszystko posypać pokrojonym szczypiorkiem i oprószyć szczyptą soli.

0 komentarzy

Podobne przepisy