Żółtka z kawiorem w śmietanie

arek

Autor:

Przepisów: 1926

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Żółtka z kawiorem w śmietanie

    Dodane przez: arek

    Edsel L / CC-BY-SA 2.0

Składniki

  • 100 kwaśnej śmietany 35%
  • 2 jajka
  • 2 łyżki czarnego kawioru
  • pęczek drobnego szczypiorku
  • szczypta soli

Opis przygotowania

Szczypiorek umyć, osączyć z wody i drobno posiekać. Śmietanę kwaśną wyłożyć na talerz. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wrzucić do rondla z gotującym się 0,5 l wody i gotować je do czasu, aż stwardnieją. Wtedy odcedzić je łyżką cedzakową i dodać do śmietany na talerzu. Kawior czarny wymieszać z białkami jaj w kubku i dodać go do całości. Wszystko posypać drobnym szczypiorkiem i oprószyć szczyptą soli.

0 komentarzy

Podobne przepisy