Chłodnik ogórkowy

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 3940
Chłodnik ogórkowy
fot. wonderyort / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 1 świeży ogórek
  • 4 jogurty naturalne
  • 5 młodych małych cebulek ze szczypiorkiem
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka zielonego koperku
  • 1 łyżka oleju słonecznikowego
  • sól

Opis przygotowania:

Ogórka umyć, obrać ze skóry, pokroić drobno, posolić i zostawić na 15 minut. Pokroić drobno cebulę ze szczypiorkiem, dodać do niej zielony koperek i czosnek. Wszystko rozetrzeć razem w jednym naczyniu. Ogórki osączyć z nadmiaru wody i dodać do roztartego czosnku i cebuli. Całość zalać jogurtem, a na końcu wlać olej dokładnie mieszając. Gotowy chłodnik podajemy oczywiście na zimno.

0 komenatrzy

Podobne przepisy