Jajecznica z tortillą i kiełbasą

wd2005

Autor:

Przepisów: 3548

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 2 pęta kiełbasy śląskiej
  • 2 placki tortilli
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • Jajecznica:
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mleka 2%
  • 1łyżka maki kukurydzianej

Opis przygotowania

Kiełbasę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i zrumienić ją na rozgrzanym oleju na patelni. Do zrumienionej kiełbasy dodać połamane na drobne kawałki placki tortilli i smażyć razem przez 1 minutę na średnim ogniu.

Przygotować jajecznicę: jajka wbić do kubka, wlać do nich mleko, wsypać mąkę kukurydzianą, szczyptę soli oraz pierzu i dokładnie roztrzepać widelcem, po czym przelać do smażonej kiełbasy z tortillą. Całość dokładnie wymieszać i smażyć do chwili, aż jajka się zetną.

0 komentarzy

Podobne przepisy