Muffinki Brownies
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 1144
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
- MUFFINY:
- 20 dag ciemnej czekolady Toblerone + 35 g batonika Daim do nadziania
- 10 dag miękkiego masła
- 4 jajka
- 10 dag drobnego cukru pudru
- 3 łyżki mąki
- MUS:
- karmelowy batonik Daim 56 g
- 5 dag serka mascarpone
- 5 dag kremowego serka typu Philadelphia
Opis przygotowania:
Rozkrusz czekoladę Toblerone i stop w kąpieli wodnej, ucierając z masłem. Jajka zmiksuj z cukrem na puch, delikatnie połącz z przesianą mąką i ostudzoną masą czekoladową. Blachę do muffinek wyłóż papilotkami. Napełnij je do połowy ciastem, do każdej włóż fragmenty pokruszonego wcześniej batonika Daim i dopełnij ciastem do 3/4 wysokości papilotek. Piecz 15 min w piekarniku rozgrzanym wcześniej do temp. 220°C. Przygotuj mus: pokruszony batonik Daim stop w kąpieli wodnej. Oba serki utrzyj dokładnie ze sobą, a następnie zmiksuje z ostudzoną masą karmelowo-czekoladową z batonika Daim.
Mus przełóż do szprycy z gwiaździstą końcówką i wyciśnij na ostudzone muffiny.
Mus przełóż do szprycy z gwiaździstą końcówką i wyciśnij na ostudzone muffiny.
Komentarze (0)