Lody z marakują i rodzynkami

Strona główna
Przepisy
Ciasta i desery
Lody z marakują i rodzynkami

Lody z marakują i rodzynkami

Autor: arek

Przepisów: 1926

Ocena:

(średnia: 5.00, 1 głos)

Trudność:

łatwy

Czas:

do 30 min.

Porcje:

3-4 os.

Dodane przez: arek

jules:stonesoup / CC-BY 2.0

Składniki

4 marakuje
3 jajka
3 szklanki śmietany kremówki
1,5 szklanki cukru
1 szklanka wrzącej wody
0,5 szklanki rodzynek

Opis przygotowania

Rodzynki sparzyć wrzącą wodą i osączyć z jej nadmiaru. Marakuje umyć, osączyć z wody, przekroić na połówki i wydrążyć z nich miąższ łyżeczką do kubka. Jajka wbić do rondla, wsypać do nich cukier i całość dobrze rozmieszać mikserem. Do rozmieszanych składników dodać miąższ z marakui, rodzynki i postawić na średnim ogniu. Składniki mieszać drewnianą łyżką, do chwili, aż zaczną gęstnieć. Wtedy wlać do nich śmietanę kremówkę, następnie wszystko ściągnąć z ognia, zmiksować mikserem, przełożyć do odpowiednich kubeczków, przestudzić i wstawić do zamrażalnika.