Pasta pietruszkowo-kokosowa

wd2005

Autor:

Przepisów: 3548

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 1 kg pietruszki (korzeń)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 szklanki wiórek kokosowych
  • sól

Opis przygotowania

Pietruszkę umyć, osączyć z wody, obrać ze skóry, przełożyć do rondla, zalać lekko osoloną wodą tak, aby nie wystawała i ugotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i przełożyć do miksera. Czosnek obrać ze skóry i dodać do pietruszki w mikserze. Następnie wsypać do tego wiórki kokosowe i wlać sok z limonki i oliwę z oliwek. Całość zmiksować mikserem na jednolitą masą, po czym wyłożyć na talerz. Gotową pastę podawać jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.

0 komentarzy

Podobne przepisy