Kurczak w mleku kokosowym ze szpinakiem

wd2005

Autor:

Przepisów: 3639

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Kurczak w mleku kokosowym ze szpinakiem

    Dodane przez: wd2005

    jules / CC-BY 2.0

Składniki

  • 400 ml mleka kokosowego
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek świeżego szpinaku
  • sól
  • pieprz świeżo zmielony

Opis przygotowania

Szpinak umyć i osączyć z wody. Czosnek obrać ze skóry, pokroić drobno i zeszklić na rozgrzanym oleju w rondlu. Do zeszklonego czosnku dodać piersi z kurczaka, oprószyć je szczyptą soli i lekko przyrumienić na średnim ogniu. Następnie smażone mięso pokroić w plastry, po czym całość zalać mlekiem kokosowym i gotować do miękkości mięsa. Pod koniec gotowania dodać do tego szpinak i gotować jeszcze przez minutę. Następnie wszystko ściągnąć z ognia przełożyć na talerz i posypać świeżo zmielonym pieprzem.

0 komentarzy

Podobne przepisy