Ciecierzyca z szynką i jogurtem

wd2005

Autor:

Przepisów: 3637

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Ciecierzyca z szynką i jogurtem

    Dodane przez: wd2005

    jules / CC-BY 2.0

Składniki

  • 400 g ciecierzycy
  • 25 g szynki wędzonej w plastrach
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • garstka świeżej bazylii
  • sól
  • pieprz świeżo zmielony

Opis przygotowania

Warzywa opłukać pod bieżącą wodą i osączyć z jej nadmiaru. Ciecierzycę przesypać do rondla, zalać ją 1 l lekko osolonej wody i moczyć przez 40 minut. Po namoczeniu ugotować do miękkości w wodzie, w której się moczyła i odcedzić. Potem dodać do niej szynkę wędzoną, listki świeżej bazylii i wlać jogurt naturalny. Całość dokładnie wymieszać, przełożyć do misek i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.

0 komentarzy

Podobne przepisy