Kurczak z warzywami i morelami

iwona

Autor:

Przepisów: 2009

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Kurczak z warzywami i morelami

    Dodane przez: iwona

    jules / CC-BY 2.0

Składniki

  • 6 łyżek oleju
  • 2 udka z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 szklanka suszonych moreli
  • 1 szklanka wrzącej wody
  • 0,5 łyżeczki przypraw do drobiu
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania

Marchew obrać ze skóry i pokroić w ćwiartki. Morele suszone sparzyć wrzącą wodą i osaczyć z jej nadmiaru. Rozgrzać olej na patelni i dodać do niego udka z kurczaka. Mięso oprószyć szczyptą soli, pieprzu, przyprawą do drobiu i lekko przyrumienić na średnim ogniu. Następnie dodać do tego pokrojoną marchew oraz sparzone wcześniej morele, wymieszać i smażyć przez minutę. Potem dodać do tego obraną ze skóry i pokrojoną w kostkę cebulę. Całość doprawić do smaku przyprawami jeśli trzeba, ponownie wymieszać i dusić pod przykryciem do miękkości składników. Wtedy wszystko ściągnąć z ognia i wyłożyć na talerz.

0 komentarzy

Podobne przepisy