Sałatka egzotyczna

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1150
Sałatka egzotyczna
fot. fugzu / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 6 dużych mrożonych krewetek
  • 3 pomidory
  • 2 dojrzale awokado
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 świeży ananas
  • sól
  • pieprz biały

Opis przygotowania:

Warzywa oraz ananasa umyć i osączyć z wody. Pomidory pokroić w kostkę i przełożyć do miski. Ananasa obrać ze skóry, usunąć rdzeń, a miąższ pokroić w kostkę i dodać do pokrojonych pomidorów. Awokado obrać ze skóry, usunąć pestkę, a miąższ pokroić na małe kawałki i dodać do składników w misce. Krewetki rozmrozić, oczyścić z części niejadalnych, przełożyć je do rondla, zalać wodą tak, aby nie wystawały i gotować przez 3 minuty. Po ugotowaniu odcedzić i dodać do sałatki. Piersi z kurczaka przełożyć do rondla, zalać 1 l lekko osolonej wody, ugotować do miękkości, odcedzić, pokroić w kostkę i dodać do całości. Wszystko oprószyć szczyptą białego pieprzu, dodać majonez, dokładnie wymieszać i przełożyć na talerz.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów