Sałatka z fasoli lub soi

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 2740

Składniki:

  • 1,5 szklanki drobnej fasoli lub soi
  • 2 jabłka
  • 2 cebule
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mały majonez
  • 1 mały słoiczek grzybów marnowanych
  • sól
  • pieprz
  • ząbek czosnku
  • sok z jednej cytryny
  • natka zielonej pietruszki

Opis przygotowania:

Fasolę lub soję ugotować na miękko i odcedzić. Jabłka, cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, pokroić też w drobne paski grzyby marnowane i dodać do fasoli. Czosnek obrać, rozetrzeć z sola i razem z musztardą i majonezem dodać do sałatki. Do całości dodać pokrojoną drobno natkę zielonej pietruszki, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny, wszystko dobrze wymieszać i odstawić na 10 minut do lodówki. Gotową podawać przystrojoną paskami czerwonej papryki.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów